Монахи Валаамского монастыря сделают сыр для Москвы

Сыр, сделанный по старинным рецептам, как русским, так и итальянским, привезут в Москву монахи Валаамского монастыря. Сейчас в монастыре делают монастико, пасторале, качотту, монтеблун, рикотту.

Источник